目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。| ゆう珈琲

「 コーヒー買付け・焙煎担当:Ts氏 」一覧

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、ブルーマウンテンです。 まろやかなバランスの良い味わいはブラックでも非常に飲みやすく美味しい。 ...

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エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。焙煎をしていると端数で少しだけ残ることがあるので試飲用で...

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エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピアイルガチェフェをネルドリップで。 上質な酸味と味わい。うん。これぞモカグレード1です。爽やかな口当たりの...

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清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問してみました。 今度はシングルオリジンのモカでエスプ...

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京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに行ってみました。 東京では訪問したことがありますが、京都は古民家を改装したよ...

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サンプルロースターの煎り上がりがこちらです!

サンプルロースターの煎り上がりがこちらです!

煎り上がりがこちらです! ドラムから出した瞬間を撮りましたので煙がすごい!! 焙煎中は香りと煙が想像以上にあるま...

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本日のサンプルロースターでの焙煎風景です。

本日のサンプルロースターでの焙煎風景です。

本日のサンプルロースターでの焙煎風景です。 プロバット製の焙煎機で少量ずつ焙煎するには最適な機械です。 準備が少...

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ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で

ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で

自宅で使っている手動式のコーヒーミルです。ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で少しずつコーヒー豆を粉砕しています...

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オシャレな空間でいただいたホットコーヒー&プリン

オシャレな空間でいただいたホットコーヒー&プリン

本日外出先でいただいたホットコーヒーです。 ブラックコーヒーでいただきましたが、味に深みがあり美味しくいただきまし...

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休日を彩る朝の一杯です。

休日を彩る朝の一杯です。

休日を彩る朝の一杯です。 目覚めのコーヒーがあるだけで一日の気持ちの張りが違いますね! 今日はモカをいただきまし...

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