コーヒーコラム

お試し珈琲セット3種類揃い踏み

お試し珈琲セット3種類揃い踏み。 同じ日に3種類とも作ることは滅多に無いのでレアショットです。
2018.05.25
コーヒーコラム

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、ブルーマウンテンです。 まろやかなバランスの良い味わいはブラックでも非常に飲みやすく美味しい。 ところでブルー繋がりで思いましたのです...
お知らせ

ゆう珈琲の新ショッピングカートについて

連休最終日、曇り空に覆われた神戸です。 明日は連休明けだというのに一日雨になるそうで今からげんなりしています。 先月29日以降、すでにご注文...
2018.06.20
コーヒーコラム

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。焙煎をしていると端数で少しだけ残ることがあるので試飲用で使うことにしました。上質な味わいが疲れを...
2018.05.13
コーヒーコラム

エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピアイルガチェフェをネルドリップで。 上質な酸味と味わい。うん。これぞモカグレード1です。爽やかな口当たりの朝の一杯に最適です。 モカ・イルガ...
2018.05.01
コーヒーコラム

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問してみました。 今度はシングルオリジンのモカでエスプレッソです。 モカ特有の風味と酸味をエ...
コーヒーコラム

京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに行ってみました。 東京では訪問したことがありますが、京都は古民家を改装したような店舗で東京とはまた違う趣があります。...