ドミニカ カリブ マウンテン

マイルドな味わいドミニカ共和国 カリブマウンテン

香り 
苦み 
酸味 
コク 

販売価格
745円
内容量
100g
生豆生産国
ドミニカ共和国
生産エリア
バラオマ地区
生豆の精選
ウォッシュド(水洗式)
焙煎の種類
ミディアムロースト
発送までの目安
1〜3日

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バラオナ地区で生産されるスペシャルティコーヒー

カリブマウンテン コーヒー豆

ドミニカ共和国の中でも高品質な豆を擁するバラオナ地区で生産されるカリブ マウンテン。真っ赤に完熟したコーヒーの実を一粒ずつ手摘みで収穫するという丁寧な生産方式

カリブ海沿岸で産出されているコーヒーの特徴はまろやかでバランスのとれた味わいと、穏やかな香り。有名なところではジャマイカのブルーマウンテンやキューバのクリスタルマウンテンなどが挙げられますが、このカリブマウンテンの気品ある味わいも決して引けをとりません

カリブコーヒーらしい苦味と酸味,甘みのバランスがとれたすっきりした口当たりしっかりした香ばしい香りと、完熟豆由来のほのかな甘み。

口当たりはまろやかでどこにも障ることがありません

カリブマウンテンは完熟豆のみで生産

ドミニカ共和国コーヒー農園

コーヒー豆は農作物であるため、収穫の際にしっかりと栄養分を含んだ完熟豆を使用することは上質なコーヒー豆を作る上で大切です。

カリブマウンテンは手摘みで一粒ずつ収穫しているため、完熟豆のみ収穫することが可能です。
雑味の無いバランスの良い上質な味わいはこうして作り上げられています。