コーヒーコラム

コーヒーに関する豆知識や雑学・情報などのコラムです

休日の深煎りホットコーヒーです。

休日の深煎りホットコーヒーです。 最近平日に写真を撮る時間がなかなか作れず、休日のネルドリップばかり。 これはいかんですな。 さぼっているわけではないのですが、もう少し写真に変化を持たせなければ。。 ところで家用のコーヒ […]

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、ブルーマウンテンです。 まろやかなバランスの良い味わいはブラックでも非常に飲みやすく美味しい。 ところでブルー繋がりで思いましたのですが、コーヒー大手のNさんがブルーボトルを傘下に入れたと思ったら、今度はス […]

京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに行ってみました。 東京では訪問したことがありますが、京都は古民家を改装したような店舗で東京とはまた違う趣があります。 ホットコーヒーを飲みたかったところですが、とにかく熱いのでアイス […]

ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で

自宅で使っている手動式のコーヒーミルです。ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で少しずつコーヒー豆を粉砕しています。 カリカリと豆が挽かれる音を聞きながら手で回して香りを楽しみ時間もお気に入りなのですが、時間がないとど […]

オシャレな空間でいただいたホットコーヒー&プリン

本日外出先でいただいたホットコーヒーです。 ブラックコーヒーでいただきましたが、味に深みがあり美味しくいただきました。 お店自体も山のふもとにあるなかなかおしゃれな空間でした。 ご馳走様です。 こちらは食後のスイーツのプ […]