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コーヒー紹介

 

 

ハワイコナブレンドコーヒー

8月限定のハワイコナブレンドは少し気難しい

旧盆を過ぎ、日照り続きの神戸でも朝晩は秋の気配を感じられるようになりました。 7月のお中元シーズンから始まりお盆までそこそこ忙しくさせていただいておりましたが少し一息つけそうです。   忙しいとは心を亡くすと書… 続きを読む »8月限定のハワイコナブレンドは少し気難しい

父の日におすすめ珈琲

父の日におすすめのコーヒーを考えてみました

  ブログを書くのは3ヶ月ぶりの店長です。お久しぶりです。 先週の日曜日に母の日が終わり、来月は父の日です。 母の人と比べるといかんせん忘れられがちな父の日ですが、ちゃんと御祝いしてあげましょう。 一男性として… 続きを読む »父の日におすすめのコーヒーを考えてみました

ドリップコーヒー ミニギフト

【母の日におすすめ】当店のコーヒーが高評価をいただきました

当店のコーヒー「フローラル・モカブレンド」が おとりよせネットの審査員様から高評価いただき、「審査員太鼓判」をいただきました。 ドリップバッグのリボン付きプチギフトの審査でしたが、包装形体も好評いただけたようで何よりです… 続きを読む »【母の日におすすめ】当店のコーヒーが高評価をいただきました

ペルー・ティアラの飲み比べ

濃厚な味とほろ苦い風味飲み比べ ペルー・ティアラ

以前に「まろやかなコクとほのかな甘み」カテゴリーのコーヒーを飲み比べを書いたことがありますが、今回は「濃厚な味とほろ苦い風味」について、実際に飲み比べした感想を書いていってみます。 ただし既に味を知っている私が飲んでもあ… 続きを読む »濃厚な味とほろ苦い風味飲み比べ ペルー・ティアラ

非水洗式のマンデリン

特徴的なコーヒー豆スマトラ マンデリンについて

マンデリンはほろ苦いコクのあるコーヒーで日本でも昔から人気のあるコーヒーですが、生産方法などコーヒー豆の中でも少し変わった存在です。 過去何度か書きましたが、なにより特殊なのがコーヒーチェリーから生豆を取り出す精選工程で… 続きを読む »特徴的なコーヒー豆スマトラ マンデリンについて

チコリーやタンポポコーヒー

チコリーやたんぽぽコーヒーなど代替コーヒーについて

コーヒーは飲みたいけれどカフェインは体質的にちょっと、という人や妊娠中の方にはカフェインレスコーヒーがおすすめです。 カフェインレスコーヒーの場合、90%以上のカフェインを除去することが条件ですので、残っているカフェイン… 続きを読む »チコリーやたんぽぽコーヒーなど代替コーヒーについて