コーヒー紹介

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【商品紹介】お試しコーヒーAセット

初回1000円のお試しコーヒーセット(送料無料)のご紹介です。今回は個性豊かなお試し珈琲Aセットについてご紹介しています。セット内容(ハウスブレンド・モカ イルガチェフェG1・プリンセサワイニー・スペシャルティコーヒーオリジナルブレンド)
2021.01.29
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スペシャルティ・オリジナルブレンドを讃えつつ店長が雑談する回。

スペシャルティオリジナルブレンドを讃える回 今日はTs氏を差し置いて私店長がブログ執筆です。 以前、「スペシャルティ・フローラル モカブレンド」の誕...
2018.04.11
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ゆう珈琲オリジナル フローラル・モカブレンド誕生秘話

フローラルモカブレンド誕生秘話 いつもブログを書いているのはコーヒー豆バイヤー 兼 ブレンダー 兼 Instagram担当のTs氏ですが、今回は私 店長が...
2021.01.29
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10月1日はコーヒーの日

10月1日は「コーヒーの日」です! 明日、10月1日は「コーヒーの日」です。 コーヒーの生産年度はコーヒーカレンダーという独自の周期で年度を決めています。 ...
2021.01.29
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新商品を開発しています。

記念すべき50回目です 早いもので記事を書き始めて50回目になりました。 まず100回記事を書くことが第一目標なので、今で約半分です。 これからも、ま...
2017.09.03
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カフェインレスコーヒーとは?

カフェインレスコーヒーは昔からあった 最近デカフェやカフェインレスコーヒーなどの、カフェインを含まないコーヒーを目にする機会が増えてきました。 ...
2018.02.07
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ゲイシャコーヒー

世界最高峰のコーヒーともいわれるパナマ共和国エスメラルダ農園のゲイシャ。先日ローソンさんが「ゲシャ・ゲイシャ」を1杯324円で販売し話題となりましたがゲシャ村で発見された品種であるためゲイシャという名前がついたコーヒーです。エチオピアやコロンビアなど、パナマ共和国以外でもゲイシャは栽培されています。今回はゲイシャ種コーヒー自体について書こうと思います。
2018.04.11
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ゆう珈琲のアイスコーヒーをご紹介します

アイスコーヒー商品ご紹介 いつもブログを書いてくださっているバイヤーTs氏が視察で出張中という緊急事態なので、今日は仕方なく(?)私がブログ担当です。 ...
2020.12.17
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ドミニカ プリンセサワイニー

私の好きなコーヒー ドミニカプリンセサワイニーは私が大好きなコーヒーの一つです。 ドミニカ共和国はカリブ海にある国の一つです。 「カリブ海」という...
2018.04.11
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究極のコーヒー

究極のコーヒーを作りたい 私がコーヒーの仕事を始めた当初に思っていたことの一つが、「いつか自分が開発した究極のブレンドコーヒーを世に出したい」という事でし...
2017.09.03
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