目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。| ゆう珈琲

「 コーヒーコラム 」一覧

コーヒーに関する豆知識や雑学・情報などのコラムです

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、本日はブルーマウンテンです。

目覚めの一杯、ブルーマウンテンです。 まろやかなバランスの良い味わいはブラックでも非常に飲みやすく美味しい。 ...

記事を読む

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。焙煎をしていると端数で少しだけ残ることがあるので試飲用で...

記事を読む

エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピアイルガチェフェをネルドリップで。 上質な酸味と味わい。うん。これぞモカグレード1です。爽やかな口当たりの...

記事を読む

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問

清水寺から少し足を伸ばして%Arabicacoffeeにも訪問してみました。 今度はシングルオリジンのモカでエスプ...

記事を読む

京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに

京都に新しくOPENしたブルーボトルに行ってみました。 東京では訪問したことがありますが、京都は古民家を改装したよ...

記事を読む

ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で

ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で

自宅で使っている手動式のコーヒーミルです。ゆっくりと時間が取れる時にはこの手動式で少しずつコーヒー豆を粉砕しています...

記事を読む

オシャレな空間でいただいたホットコーヒー&プリン

オシャレな空間でいただいたホットコーヒー&プリン

本日外出先でいただいたホットコーヒーです。 ブラックコーヒーでいただきましたが、味に深みがあり美味しくいただきまし...

記事を読む

休日を彩る朝の一杯です。

休日を彩る朝の一杯です。

休日を彩る朝の一杯です。 目覚めのコーヒーがあるだけで一日の気持ちの張りが違いますね! 今日はモカをいただきまし...

記事を読む

やや見えにくいですがカフェオレを作った時に撮影したものです。

やや見えにくいですがカフェオレを作った時に撮影したものです。

やや見えにくいですがカフェオレを作った時に撮影したものです。 普段は砂糖をあまり使わない私もカフェオレの時には砂糖...

記事を読む

先日店長と行った試飲の際の一枚です。

先日店長と行った試飲の際の一枚です。

先日店長と行った試飲の際の一枚です。 いままでであれば毎月の限定ブレンドの試飲が定番でしたが、4月以降は限定ブレン...

記事を読む