少し早いですが、2月にはバレンタインがありますね。
男性は女性からチョコレートをいただける嬉しい時期ですが、一方でもらえるかどうかというなんとも言えない緊張感のある日とも言えます。
もっとも最近では女性が友人同士でチョコレートを交換したりすることも増えてきていますので、必ずしも女性から男性に愛の告白で使うというものでもなく、変化を続けているように思います。
一方で贈り物自体は基本的にチョコレートで、今後も変わることはないのではないかと思います。
今回はチョコレートに合うコーヒーということで幾つかご紹介させていただこうと思います。
苦味のあるビタータイプのチョコレートとコーヒー
チョコレート自体に苦味のあるのであれば、味の系統的に近い焙煎の深いコーヒーがおすすめです。
味のタイプ的に近いコーヒーを合わせることで互いの味わいが調和します。
当店取扱のコーヒー豆の中では「ハウスブレンド」もしくは「ダークブレンド」をおすすめします。
甘味のあるチョコレートとコーヒー
チョコレート自体に苦味が少なく、甘味があるタイプのチョコレートの場合には中煎り～中深煎りのコーヒー豆をおすすめします。
フルーツ系の酸味があるモカグレード1やトミオフクダなど焙煎が比較的浅めの口当たりが爽やかなコーヒーがチョコレートのほどよい甘さとベストマッチします。
贈り物にはぜひプチギフトをご利用ください
贈答品で使用されるのであればやはり簡易抽出のドリップバッグがオススメですね。
先ほどご紹介させていただいたコーヒー豆の多くもプチギフトでご用意しておりますので、ぜひご検討ください。