コーヒー通販で取り扱いされている高級豆について| ゆう珈琲

コーヒー通販で取り扱いされている高級豆について

コーヒーを通販で購入することの利点として、普段なかなか目にすることの無い高級なコーヒー豆を入手する事が出来るという点があります。
高級なコーヒー豆は数が限られていることが多く、また高単価であるが故に量販店で置くことは難しいと言えます。
昔からある有名銘柄や、近年特に知名度を高めているものなどありますので、順にご紹介させていただきます。

ジャマイカ産ブルーマウンテン

ジャマイカ ブルーマウンテン No.1
ジャマイカ ブルーマウンテン No.1

コーヒーの代名詞のようなコーヒー豆です。
生産量の多くが日本へ輸入されているコーヒーで、世界的に見てブルーマウンテンがこれだけ人気な国は珍しいようです、
味わいはバランスの良くマイルドな味わい。
雑味が無く、ホットコーヒーに最適なコーヒー豆です。

ハワイ産のコーヒー豆、ハワイコナ

ハワイコナ エクストラファンシー
ハワイコナ エクストラファンシー

ハワイで生産されているコーヒー豆ですね。
大粒なコーヒー豆と強めの酸味が特徴的で、リゾート地ハワイのトロピカルな雰囲気を楽しむことが出来るかもしれませんよ?

インドネシア産コピ・ルアック

イタチコーヒーの名で有名なコーヒーですね。
当店では取り扱いはしておりません。
インドネシアでコーヒーチェリーを食べたジャコウネコの排泄物を集めて精選し、種を取り出すことで作られたコーヒー豆です。
ジャコウネコの腸内の分泌物の働きによって、コーヒー豆に独特の香りが加わると考えられているようですね。
インドネシアではコピ・ルアックを生産するために、ジャコウネコを飼育してコーヒーチェリーを与えている農園もあります。

特別なコーヒー、スペシャルティコーヒー

当店で数多く取り扱いしているスペシャルティコーヒーも、一般的なコーヒー豆に比べると高価格の商品です。
しかしその価格は出す価値のある味わいだと考えています。

特に王道的な味わいのオリジナルブレンドと、花のような香りのフローラル・モカブレンドはぜひ一度味わっていただきたい当店の自信作です。

パナマ産ラ・エスメラルダ農園ゲイシャ

パナマ・エスメラルダ農園 ゲイシャ
パナマ・エスメラルダ農園 ゲイシャ

高級豆の話をする上で欠かすことは出来ないコーヒー豆です。
この記事の締めを飾るのはエスメラルダ ゲイシャです。
スペシャルティコーヒーの一つなのですが、敢えて別枠で説明します。

華やかな風味、雑味を感じさせない上質な口当たりは流石です。
品評会のオークションで過去最高値を記録して味わいは伊達ではありません。
贈り物のプチギフトや、特別なイベント用のコーヒーに最適なコーヒー豆です。

一部を抜粋して紹介致しましたが、この中でも特にスペシャルティコーヒーは付加価値で高くなっているだけではなく、飲んだ時に間違いなく「美味しい」のです。
その美味しい味わいが好みかどうかという点は人によって異なりますが、ぜひそのコーヒーの持つ個性を楽しんでいただきたいです。