水出しコーヒーパック (600cc用 × 3パック入り)| ゆう珈琲

水出しコーヒーパック (600cc用 × 3パック入り)

8月14日から21日まで夏季休業をいただきます。ご迷惑をお掛けいたしますがご了承くださいませ

水出しコーヒー 3パック
販売価格
648円(税抜価格 600円)
内容量
35g×3
生豆生産国
インドネシア・ベトナム 他
焙煎の種類
イタリアンロースト

水出しコーヒーとは?

コールドブリューコーヒー

コーヒーは一般的にお湯で出すことが多いですが、近年「水出しコーヒー」が注目されるようになってきました。

水出しコーヒーはダッチコーヒー(Dutch Coffee)とも呼ばれますが、これは元々オランダ領だったインドネシアで考案された抽出方法(淹れ方)であることに由来するそうです。

現在はニューヨークなどでもコールドブリュー(Cold Brewed Coffee)として人気のあるコーヒーの飲み方となっています。

まろやかな口あたり。柔らかくほのかな甘み

水出しアイスコーヒー

ダッチコーヒー(水出し珈琲)は、苦みやエグみの強いコーヒーを美味しく淹れるために考案されました。

そのため、ホットで淹れたコーヒーとは違うまろやかで口あたりの良い甘みが感じられるコーヒーに仕上がります。

コーヒーを淹れるとき、甘みや酸味が先に出て苦みや渋みは後から出てくるのですが、水を使って時間をかけてゆっくりと抽出することで苦みや雑味が抑えられるというわけです。

水出しコーヒーを初めて飲まれる方はあまりにも違う味わいにきっとビックリされることでしょう。

家庭でも簡単にできる水出しコーヒーパック

水出しコーヒー アイスコーヒー

この商品は深煎りしたコーヒー豆を水出しコーヒー用に細かく挽き、不織布のバッグに詰めたものです。(1パックにつき600ccの水出しコーヒーが作れます)

お茶のパックと同様にそのまま水に浸してくだされば6~8時間で水出しコーヒーが出来上がります。

夏場は水出し中のコーヒーが傷んでしまう心配があるので冷蔵庫に入れておく方が良いでしょう。

たとえば寝る前に仕込んでおけば、翌朝にはまろやかで雑味がなく、すっきりとした味わいの水出しコーヒーが出来上がっています。

シロップやミルクを入れて楽しむのも良いですが、ブラックでも飲みやすい味わいのコーヒーです。

水出しコーヒーでは脂分がほとんど出ず保存性も高いので、手軽に飲めるアイスコーヒーとして常備してみてはいかがでしょうか?

水出しアイスコーヒーのご注文

水出しコーヒー コールドブリュー
・商品にポットは含まれておりません
販売価格
648円(税抜価格 600円)
内容量
35g×3
生豆生産国
インドネシア・ベトナム 他
焙煎の種類
イタリアンロースト

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