ゆったりとくつろぎたい時に飲みたい珈琲

お店からのコメント
ぴかごろう様
いつもご注文、コーヒーのコメントいただき有り難うございます。
そのような ぴかごろう様だからこそ敢えて書きますと、初めて私がこのコーヒーを口にしたとき、目が覚めるような華美な酸味としっかりしたコクだなと感じました。かなり真逆ですね。面白いです。
抽出を個々人が受けもつ分、味の感想も十人十色になりやすいのがコーヒーの難しさであると思いますが、基本的なポイント・風味をぶれずにお伝えできるように来年もより一層精進してまいりたいと思います。
今回もコメント有り難うございます。