ツッチ 様
淹れて直後、ん〜ちょっと苦味が前面に出るな〜と思っていたんですが、温度が下がる毎に、まろやかな味がして、いい香りがしてきました!
でもハニーというより、材木屋さんで嗅ぎ慣れた独特の木の様な(; ̅ェ ̅)鼻がつまってるのですかね?!
ハニーはどこへと笑ってしまいましたがf^_^;
でも、この感想を書いている間にコーヒーが冷めていて、それを飲んでみるとあら不思議。
また味が変わっていて、後味がほんのちょぴっと甘味感これですね〜f^_^
時間を追って楽しめました(〃∀〃)ゞ
お店からのコメント
ツッチ様
いつもお世話になっております。
やはり色々な感想が出てくるものだなぁとコーヒーの醍醐味を感じています。(皮肉の意図はありません)コーヒー豆の品種・抽出器具の種類・温度・時間などなど様々な要因で十人十色のご意見が出てくるのがコーヒー豆を扱う面白さであり難しさでしょうか
最終的に楽しめましたと仰っていただけ救われております。有難うございます。