1：抽出一杯分あたりのコーヒー量は12～15g　ホットコーヒーより多めにします

注ぐお湯を合計140cc程度にしてペーパードリップと同じ要領で、濃いめになるように抽出していきます

2：グラスに注いで冷却
事前に氷をしっかりと入れておいたグラスに注ぎ一気に冷やします。

氷が溶けて、コーヒーの濃度が薄くなるので濃いめに抽出するのが美味しいアイスコーヒーを作るコツです。