コーヒーコラム

コーヒーの名称に「マウンテン」が多い理由

コーヒーの商品名を見ていますと◯◯マウンテンのような、「マウンテン」という名称のついたコーヒーを結構目にします。 ジャマイカ産のブルーマウンテ...
2021.04.12
コーヒー紹介

【商品紹介】お試しコーヒーBセット

送料無料1080円(初回限定)のお試し珈琲Bセットのご紹介です。中南米のスペシャルティコーヒーを中心とした穏やかな味わい中心のラインアップ。Bセットに含まれる4種類はカリブマウンテン・トミオフクダ・ペルーティアラ・フローラルモカブレンドです。
2021.04.12
コーヒーコラム

外観を見てコーヒー豆を鑑定しよう

今回はコーヒー豆の外観を見て種類を判断するコツを書いていこうと思います。 ぜひ習得して周りの人に自慢しましょう。 そこまで難しいものでもありませ...
2021.04.12
コーヒー紹介

新コーヒーのご紹介:メキシコ チェリン

メキシコ南部オアハカ州で生産されているスペシャルティ珈琲チェリンが入荷しました! 雑味のないクリアな味わいとほのかな甘み。クリーミーな口当たり。限定数入荷ですので是非
2021.04.12
コーヒー紹介

父の日におすすめのコーヒーを考えてみました

ブログを書くのは3ヶ月ぶりの店長です。お久しぶりです。 先週の日曜日に母の日が終わり、来月は父の日です。 母の人と比べるといかんせん忘れられがちな父...
2021.04.12
お知らせ

お歳暮コーヒーギフト◆11月中のご注文で早期割引中です

もうすぐ12月。早いです。 世間的に少なくなってきたとはいえ「お歳暮」シーズンです。当店もコーヒーギフトが大活躍するシーズンですね。 ...
2021.04.12
お知らせ

税率変更による料金、送料、内容量等の変更について

ブログもSNSもサイトも何も更新できていないまま月日だけが流れてしまいましたが、当店は平常運転です。 ご心配お掛けしております。 来たる...
2021.04.12
コーヒーコラム

家にコーヒーミルが無い時に。フードプロセッサーでコーヒーを粉砕しよう

コーヒーが好きな方であればコーヒーミルを持っている場合が多いでしょう。しかし中にはコーヒー豆を買った、もしくはもらったものの、コーヒーミルが無くて困っ...
2021.03.24
コーヒーのいれ方

初心者でも美味しく コーヒーの淹れ方 ペーパードリップ

ペーパードリップの淹れ方 いままで幾つか記事を書いてきましたが、コーヒー抽出方法を一切書いていないことに気がつきました。自分が書きたいことを書いてい...
2021.03.22
コーヒーコラム

モカマタリの入手は難しい

モカコーヒー、モカマタリとは何なのでしょう?モカブレンドやモカマタリ、カフェモカなどよく聞く名前ですがコーヒーの品種ではありません。イエメン産モカコーヒー、モカマタリの入荷が困難となってきています。イエメン共和国の不安定な情勢を考えるといつ入荷不可となってもおかしくありません。
2021.03.22
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