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アロマブレスパック

コーヒー豆

コーヒーの香りを味わうためには鮮度が大切

コーヒー豆は鮮度が大切です コーヒーを楽しみ上で「香り」の存在は大切です。 コーヒーを粉に挽く時の香り、そしてお湯を注いだ際の香りはコーヒーを飲む醍醐味と言っても過言ではないでしょう。   このコーヒーの香りは… 続きを読む »コーヒーの香りを味わうためには鮮度が大切

【お知らせ】袋のデザインがマイナーチェンジしました ほか。

本日はお日柄もよく、店長です。こんにちは。   今回はお知らせが2点(細かく言うと3点)です。 いつも前置きが長いので、今回は無駄口たたかずに早速本題に入りたいと思います。   コーヒーを包装する袋の… 続きを読む »【お知らせ】袋のデザインがマイナーチェンジしました ほか。

コーヒー包装袋

コーヒー包装の見直しを考えています

コーヒー包装のフィルムの見直しを検討しています コーヒーは焙煎することで品質変化しやすくなることは何度かブログに書きましたが、焙煎後の品質を維持するためには酸素に触れさせないことと、水分に触れさせないということ が何より… 続きを読む »コーヒー包装の見直しを考えています