コーヒー紹介 限定コーヒーのモカマタリブレンドが完成しました
5月の大型連休のゴールデンウィークが近づいてきましたね。
連休前の慌ただしさを感じ始めました。
連休中のコーヒーのお買い忘れは注意しまし...
イエメン
コーヒー紹介 
コーヒー紹介 モカイルガチェフェの焙煎度が2種類になりました(現在は終了しています)
寒波に見舞われた先々週末から先週、福井県を中心に天災ともいえる大雪でした。
ヤマト運輸から連絡のあった「雪による配送中止地域」にもお客様の住所が散...
コーヒーコラム エチオピアモカコーヒーのショートベリーとロングベリー
先日頂き物のコーヒーの本を読んでいて、久しぶりにモカのロングベリーとショートベリーについての内容を見ました。
最近意識することも少なくなっていたの...
コーヒーコラム モカコーヒーの輸入について
一時期モカコーヒーが非常に品薄になりました
輸入食品は輸入通関の際に残留農薬の検査が行われます。
2008年にポジティブリスト制度(詳しくは...
コーヒーコラム コーヒーから作る紅茶 カスカラティ
カスカラティーという紅茶をご存知でしょうか？
カスカラティーとはコーヒーチェリーから作る紅茶のことです。
「コーヒーから作る紅茶」というのも不思議な感じ...