コーヒーコラム イタリアのコーヒーの飲み方について
イタリアではコーヒーは日常的に頻繁に飲まれている飲み物です。
コーヒーを飲む時にはBar(バール)と呼ばれる場所で、デミタスカップの少量のコーヒーを砂...
イタリア
コーヒーコラム 
コーヒーの淹れかた モカエキスプレス（マキネッタ）でコーヒーを淹れる
本当の意味でのエスプレッソを淹れるには専用のエスプレッソマシンが必要ですが、モカエキスプレス（マキネッタ）なら家庭でも手軽に楽しめます。イタリアでは必ず各家庭にあるとまで言われるマキネッタ。洋画を観ていると小道具で見かけることも多々ありますね。モカエキスプレスの淹れ方・楽しみ方をご紹介いたします。
コーヒーコラム コーヒーの楽しみ方いろいろ ｜エスプレッソ
エスプレッソは元々イタリア発祥のコーヒーの飲み方
エスプレッソはイタリアで誕生したコーヒーの飲み方です。
バールと呼ばれるエスプレッソコーヒーの専門...
コーヒーの淹れかた 美味しいコーヒーの淹れ方 エスプレッソ編
カフェなどで、「エスプレッソ」と目にしたことがある方は多いと思います。
某シアトル系カフェの影響もあり、近年一気に知名度が高くなりました。
エス...
コーヒーコラム エスプレッソ誕生の背景
エスプレッソはイタリアで生まれた飲み方です
エスプレッソコーヒーは元々イタリアで主流であった飲み方です。
某コーヒーチェーンのサイズ表記が途中からイ...