カスカラティ

カスカラティーという紅茶をご存知でしょうか？ カスカラティーとはコーヒーチェリーから作る紅茶のことです。 「コーヒーから作る紅茶」というのも不思議な感じ...

神戸にできたブルーボトルへ行ってきました。 前回は京都のブルーボトルにも行ってきましたが神戸はまた違った趣きがあっていいですね。 抽出方法はやはり一杯ず...