コーヒーコラム 手軽に作れる袋入り水出しコーヒーのご紹介
暑くなってきておりアイスコーヒーの需要も増えてきておりますが、今回は当店で取扱いをしている袋入り水出しコーヒーをご紹介していきたいと思います。
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カネフォラ種
コーヒーコラム 
コーヒー紹介 水出しコーヒーの贈り物を始めます
先日レギュラーコーヒーを使ったアイスコーヒーの抽出方法をブログに書きました。
割と手軽に本格的なアイスコーヒーを作れますので、ぜひチャレンジしてくださ...
コーヒーコラム ブルーマウンテンなのにブルーマウンテンじゃないブルーマウンテンがある
ブルーマウンテンとは
ブルーマウンテンと言えば日本でも人気のコーヒーの名称です。
何度かこのブログ内でも記事に書いてことがありますが、一般に言われている...
コーヒーコラム 水出しコーヒーに含まれているカフェインは？
水出しコーヒーは元々オランダで開発された抽出方法だそうです。
当時オランダで飲まれていたコーヒー豆はインドネシア産のロブスタ種のコーヒー豆で、...
コーヒーコラム カフェインが最も多く含まれているコーヒーについて
コーヒーの代表的な成分といえばカフェインが有名ですね。
カフェインには覚醒効果や集中力を増進させる効果があり、カフェインを摂取することを目的にコー...
コーヒーコラム カフェ・オ・レと相性の良いコーヒー豆は？
カフェ・オ・レは家庭でも簡単に作ることの出来るメニューです。
コーヒーに砂糖と牛乳を適量加えるだけで作ることが出来る上に、飲みやすくなることからコーヒ...
コーヒー紹介 水出しコーヒー＆アイスコーヒーのご紹介
ここ神戸はまるで雨が降らず、毎日炎天下です。
そろそろ7月になってしまいますし、これは本当に梅雨入りしないかも知れません。暑い。
暑い季節になる...
コーヒーコラム コーヒー豆から見る世界 インドネシア編
先日この記事を下書きしていたとき、スマトラ島をマグニチュード６．５という大地震が襲いました。
死者数はついに１００人を超え多くの建物が崩壊。今もなお懸命の...
コーヒーコラム コーヒー豆の栽培品種
コーヒー豆というのは実は栽培品種が幾つかあります。
ブレンドコーヒーを粉にする前によく見てみるとわかるのですが、丸っこい豆や細長い豆など幾つかタイプがある...
コーヒーコラム コーヒーの油脂分と香りの関係
コーヒー豆に出る油について
コーヒー豆の表面にテカテカと光る油脂分が出てくることがあります。
これは、コーヒー豆には10%前後の油脂分が含まれており、特...