コーヒー紹介 水出しコーヒー＆アイスコーヒーのご紹介
ここ神戸はまるで雨が降らず、毎日炎天下です。
そろそろ7月になってしまいますし、これは本当に梅雨入りしないかも知れません。暑い。
暑い季節になる...
カネフォラ種
コーヒー紹介 
コーヒーコラム コーヒー豆の種類と特徴について
コーヒー豆には非常に多くの品種が存在しています。
また焙煎方法や粉砕方法次第で、同じコーヒーであっても味が大きく変わりますのでそれぞれの特徴を理解する...
コーヒー紹介 水出しコーヒーの贈り物を始めます
先日レギュラーコーヒーを使ったアイスコーヒーの抽出方法をブログに書きました。
割と手軽に本格的なアイスコーヒーを作れますので、ぜひチャレンジしてくださ...
コーヒーコラム カフェインが最も多く含まれているコーヒーについて
コーヒーの代表的な成分といえばカフェインが有名ですね。
カフェインには覚醒効果や集中力を増進させる効果があり、カフェインを摂取することを目的にコー...
コーヒーコラム コーヒーのハイブリッドについて
コーヒー豆は非常に多くの品種が存在しています。
アラビカ種とカネフォラ種という大きな分類はありますが、例えば同じアラビカ種でも複数の種類があるのです。...