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カフェインレス

カフェインレスコーヒーをより美味しくするチャレンジ

カフェインレスコーヒーをより美味しくするチャレンジ

最近少し慌ただしくすることが多く、久しぶりのブログ更新となりました。 コーヒー豆には代表的な成分としてカフェインが含まれています。   健康面で様々なプラスの作用が研究されているカフェインですが、体質的にカフェ… 続きを読む »カフェインレスコーヒーをより美味しくするチャレンジ

認証コーヒーの種類について

オーガニックやレインフォレストなどの認証コーヒーについて

オーガニック(有機栽培)と言えばコーヒーに限らず様々な食べ物で使用されている認証のためご存知の方も多いと思います。   しかしコーヒーにはオーガニックだけではなく、実に様々な認証が存在しているのです。 私の知っ… 続きを読む »オーガニックやレインフォレストなどの認証コーヒーについて

チコリーやタンポポコーヒー

チコリーやたんぽぽコーヒーなど代替コーヒーについて

コーヒーは飲みたいけれどカフェインは体質的にちょっと、という人や妊娠中の方にはカフェインレスコーヒーがおすすめです。 カフェインレスコーヒーの場合、90%以上のカフェインを除去することが条件ですので、残っているカフェイン… 続きを読む »チコリーやたんぽぽコーヒーなど代替コーヒーについて

コーヒーと体調の関係

コーヒーが原因で吐き気がする場合の対応

コーヒーを飲んで気持ちが悪くなったという経験をされたことはありませんか? 飲み方や体調によってはコーヒーを飲んで気持ちが悪くなってしまうこともあります。 今回は気持ちが悪くなってしまう原因と、その対処方法について簡単にご… 続きを読む »コーヒーが原因で吐き気がする場合の対応

カフェインレスコーヒーと美味しさ

カフェインレスコーヒーと美味しさについて

最近特にカフェインレスのコーヒーを目にする機会が増えたように感じます。 海外では知名度が高いカフェインレスコーヒーですが、日本ではコーヒー以外にも色々な飲み物があるためかカフェインレスコーヒーの知名度は今ひとつという印象… 続きを読む »カフェインレスコーヒーと美味しさについて

コーヒーに含まれているカフェインの秘密

コーヒーにカフェインが含まれている秘密について

コーヒーのカスを地面に層のように捨てると植物が成長しないという内容は以前書きましたが、これはコーヒーに含まれているカフェインによる影響が大きいです。 このカフェインは実はカタツムリなどにとっては毒でありコーヒーがカフェイ… 続きを読む »コーヒーにカフェインが含まれている秘密について

アルコールとカフェイン コーヒーで二日酔い防止?

二日酔い対策にはコーヒーのカフェインが効果があると言われています。 深酒をした次の日に不快な二日酔い由来による頭痛で悩んだことのある人も多いでしょう。 今はお酒をほとんど飲む機会も少なくなりましたが、私もついつい飲み過ぎ… 続きを読む »アルコールとカフェイン コーヒーで二日酔い防止?