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コーヒー豆

さくらブルボン

お陰様で「さくらブルボン」出だしは好調です

今日は本当に暖かく、昼間は半袖で歩いている方もチラホラ。 長崎では桜の開花宣言も出たそうですしそろそろ春本番ですね。   桜といえばの「ブラジル さくらブルボン」もお陰様で大好評いただき本当に有り難い限りです。… 続きを読む »お陰様で「さくらブルボン」出だしは好調です

深煎りが心に沁みる季節になってきました。

朝晩が肌寒くなり、いよいよ秋も深まってまいりました。落ち着きない天気につられて秋は心が揺らぎやすいと言いますが、年中無休ぐらんぐらんの私(店長)などは上がり下がりが激しく非常に大変です。   「ゆう珈琲」は会社… 続きを読む »深煎りが心に沁みる季節になってきました。

【重要】豪雨による商品発送の一時制限について

5日未明より続く全国的な豪雨の影響により各地の高速道路ならびに一般道まで通行止めが発生しており、発送した商品の到着遅れが発生しています。 当店のある神戸市内でも各地で土砂崩れ、河川氾濫のおそれがいくつか報道されており、週… 続きを読む »【重要】豪雨による商品発送の一時制限について

当店の人気コーヒーの一つ、ブラジルフクダトミオです

当店の人気コーヒーの一つ、ブラジル・トミオフクダです。 日系二世のトミオフクダ氏が生産されているコーヒー豆で、スペシャルティコーヒーとしては歴史も長く有名なコーヒー豆の一つですね。   樹上乾燥で生産されたこだ… 続きを読む »当店の人気コーヒーの一つ、ブラジルフクダトミオです

コーヒー豆の貝殻豆(シェルビーンズ)とは

先日焙煎豆を選別して際に貝殻豆もしくはシェルビーンズと呼ばれる欠点豆が出てきました。 このシェルビーンズというのはコーヒー生豆の生育途中で成長が不十分になったものなどが起こる現象でそこまで珍しいものでもありません。 &n… 続きを読む »コーヒー豆の貝殻豆(シェルビーンズ)とは

眠たい午後の仕事におすすめな「コーヒーナップ」

お昼ご飯を食べた後、どうしても眠たくなるという人は少なくないと思います。 特に事務系の仕事をしていると、昼食後はパソコン入力中についうとうととなってしまう睡魔との戦いになる方も少なくないのではないでしょうか。 &nbsp… 続きを読む »眠たい午後の仕事におすすめな「コーヒーナップ」