コーヒー雑記

コーヒーに限りませんが食品を取扱いしていると表示などに対して法令で様々な決まりがあり、それに準ずる形で商品作りをしている必要があります。 コーヒーであれば一般的な表示法＋コーヒー協会で定められているルールに基づく形で商品… 続きを読む »コーヒーと製造所固有記号など表示法について