ネルドリップ

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。焙煎をしていると端数で少しだけ残ることがあるので試飲用で使うことにしました。上質な味わいが疲れを癒してくれます。ところで通販サイトのショッピングカートが変わりま… 続きを読む »エスメラルダゲイシャをネルドリップでいただいた時の一枚です。

エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

エチオピアイルガチェフェをネルドリップで。 上質な酸味と味わい。うん。これぞモカグレード1です。爽やかな口当たりの朝の一杯に最適です。 モカ・イルガチェフェG1🔗 ところで管理が手間と言われているのにネル… 続きを読む »エチオピア イルガチェフェをネルドリップで。

本日もネルドリップでコーヒーを楽しんでいます

本日もネルドリップでコーヒーを楽しんでいます。 焙煎が深く、粉の粒子も細かいのでお湯を注いだ時の膨らみが勢いあります。 コーヒーが膨らむ理由は鮮度もありますが、やはり焙煎の深さや粉の粒子によるところも大きいのだなと思いま… 続きを読む »本日もネルドリップでコーヒーを楽しんでいます

ハワイコナブレンドコーヒー

8月限定のハワイコナブレンドは少し気難しい

旧盆を過ぎ、日照り続きの神戸でも朝晩は秋の気配を感じられるようになりました。 7月のお中元シーズンから始まりお盆までそこそこ忙しくさせていただいておりましたが少し一息つけそうです。   忙しいとは心を亡くすと書… 続きを読む »8月限定のハワイコナブレンドは少し気難しい

ミルカフェ(1000回使えるコーヒーフィルター)を使ってみました

私は普段コーヒーを飲むときにはネルドリップかペーパードリップでコーヒーを楽しむことが多いです。 他の抽出器具も持ってはいるのですが、雑味がなくまろやかな口当たりが私の好みに合っています。     しか… 続きを読む »ミルカフェ(1000回使えるコーヒーフィルター)を使ってみました

ネルドリップでコーヒーカスを簡単に片づけよう

ネルドリップのコーヒーを楽して片づけよう

私の休日のコーヒーブレイクはペーパードリップでコーヒーを抽出することが多かったのですが、最近はネルドリップで飲む機会が増えています。   ネルドリップで飲むコーヒーはまろやかさのある味わいで、家族からも好評です… 続きを読む »ネルドリップのコーヒーを楽して片づけよう