ハンドプレッソ

エスプレッソと言えば圧力を加えて短時間でコーヒーを抽出する、コーヒーの抽出技術です。エスプレッソコーヒーを作るためにはペーパードリップやフレンチプレスのような一般的な抽出方法で作ることは出来ません。 エスプレッソは短時間… 続きを読む »手動式エスプレッソ器具ハンドプレッソの使い方