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パナマ

世界に広がるスペシャルティコーヒー“ゲイシャ”

ゲイシャコーヒーと言えば、世界最高価格を記録したパナマのエスメラルダ農園が有名ですし、ゲイシャといえばパナマのコーヒー農園で作られているものが有名です。 特にエスメラルダの農園は品評会で世界一の価格を記録したこともあり非… 続きを読む »世界に広がるスペシャルティコーヒー“ゲイシャ”

diamond mountain

パナマ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン

11月も下旬、街はクリスマスに染まり始めいよいよ年末だなぁと感じます。   お歳暮用ドリップコーヒーギフトの準備などに追われブログ遅滞を見てみぬふりしていると新コーヒーのご紹介もできておりませんでした。 販売開… 続きを読む »パナマ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン

世界最高とも言われるエスメラルダ農園ゲイシャコーヒー

このブログを書き始めてもうすぐ2ヶ月となります。(2016年8月の記事のリライトです) 元々わたしは理数系なので学生時代は文章を作成するのは大嫌いでしたが、人間慣れるものですね。 今では1日に1記事書けるようになりました… 続きを読む »世界最高とも言われるエスメラルダ農園ゲイシャコーヒー

SCAJ2016東京

スペシャルティコーヒーの祭典 SCAJ2016を訪問してきました

SCAJ2016を訪問しました。 ブログを書くのが随分遅くなってしまいましたが、9月末に東京ビッグサイトで開催されたSCAJ2016を訪問してきました。   SCAJとは「日本スペシャルティコーヒー協会」(Sp… 続きを読む »スペシャルティコーヒーの祭典 SCAJ2016を訪問してきました

ゲイシャ

コーヒー豆から見る世界 パナマ共和国編

パナマ共和国について パナマ共和国はコロンビアの西部、ジャマイカから見て南部にあるカリブ海に隣接している国です。面積は北海道より少し小さいぐらいです。 地図で見ると北アメリカと南アメリカがくっついている辺りですね。 コー… 続きを読む »コーヒー豆から見る世界 パナマ共和国編

ゲイシャコーヒー

ゲイシャコーヒー

ゲイシャコーヒー パナマ エスメラルダゲイシャについて書こうかと思いましたが、その前にゲイシャについて書きたいと思います。 以前のブログにも書きました通り、ゲイシャというのはエチオピアの「ゲイシャ(ゲシャ)」という地名が… 続きを読む »ゲイシャコーヒー