パーチメントコーヒー

コーヒーの苗は市販で売られている 雑貨屋や100円均一のお店などで買い物をしていると「コーヒーの苗」が販売されていることがあります。 潤沢に在庫があるわけではないようで品切れになっていることも多いですが、どのようにしてコ… 続きを読む »家庭でコーヒーの苗を育ててみよう

私の書きたいことを色々と書いてきたコーヒーブログも今回で100回目になります。 小学校の作文で400文字書くのも苦痛であったことから考えると大きな進歩です。   100回目となる今回はなにか面白い内容の文章を書… 続きを読む »コーヒーの木を育ててみよう 　｜家庭でコーヒーノキを育てる方法

コーヒー生豆の賞味期限 コーヒー豆は酸素と水分により品質変化の影響が大きく、品質を維持するためには出来るだけ酸素と水分に触れないようにすることが非常に大切です。 しかしこれはあくまで焙煎したコーヒー豆の話です。 &nbs… 続きを読む »コーヒー生豆の保存期間について