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ブラジル

さくらブルボン

お陰様で「さくらブルボン」出だしは好調です

今日は本当に暖かく、昼間は半袖で歩いている方もチラホラ。 長崎では桜の開花宣言も出たそうですしそろそろ春本番ですね。   桜といえばの「ブラジル さくらブルボン」もお陰様で大好評いただき本当に有り難い限りです。… 続きを読む »お陰様で「さくらブルボン」出だしは好調です

コーヒー農園

ブラジルコーヒーのグレード「No.1」は誕生するか?

コーヒー豆はほとんどの各生産国において格付け(等級分け)されていますが、その基準は一律ではなく国によってまちまちです。 世界最大のコーヒー豆生産国はブラジルですが、ブラジルの格付け、いわゆるグレード(等級)は欠点数の数と… 続きを読む »ブラジルコーヒーのグレード「No.1」は誕生するか?

さくらブルボン

お花見同様、さくらブルボンも飲む機会を逃さないようにご注意ですよ

気温も少しずつ暖かくなってきておりようやく桜も咲き始めましたね。 綺麗なさくらはいつまでも見ていたいものですが、咲いている期間は短い。花見をされる方は満開の時期を目指してぜひご覧ください。   「さくらブルボン… 続きを読む »お花見同様、さくらブルボンも飲む機会を逃さないようにご注意ですよ

春限定 『さくらブルボン』販売開始です

かねてより告知しておりました「ブラジル さくらブルボン」が販売開始となりました。 「さくらブルボン」という名前にブレンド珈琲だろうと勘違いされることも多いですし、実際ウチの家人はブレンドだと思っていたようですが、れっきと… 続きを読む »春限定 『さくらブルボン』販売開始です

春のコーヒーを試飲しました。華やかな上質な酸味です

3月限定発売のコーヒー、「さくらブルボン」をテストロースター(半熱風式の焙煎器)で焙煎しました。 手動式のテストロースターもいいですか、やはり電動式だと自動でドラムが回るので非常に楽でいいです。 焙煎の進行状況に集中でき… 続きを読む »春のコーヒーを試飲しました。華やかな上質な酸味です