ブラジル

ブラジル　さくらブルボンは21日まで。

3月の暮れにようやく神戸でも桜の開花宣言が出たかと思ったら、立て続けに桜流しの雨。今日は特に雨風がひどかったので場所によっては完全に散ってしまったようです。さくらは本当に儚いものです。毎春… 続きを読む »ブラジル　さくらブルボンは21日まで。

今日は本当に暖かく、昼間は半袖で歩いている方もチラホラ。長崎では桜の開花宣言も出たそうですしそろそろ春本番ですね。桜といえばの「ブラジルさくらブルボン」もお陰様で大好評いただき本当に有り難い限りです。… 続きを読む »お陰様で「さくらブルボン」出だしは好調です

3月もそろそろ中旬、春うらら。花粉症に悩まれる方にはおつらい季節かと存じますが、私は反応が出る花粉の種類が違うのか今のところ平穏な毎日です。願わくば、このまま春を乗り越えたいところ。今回は簡単にお知ら… 続きを読む »今年も「さくらブルボン」が始まります

コーヒー豆はほとんどの各生産国において格付け（等級分け）されていますが、その基準は一律ではなく国によってまちまちです。世界最大のコーヒー豆生産国はブラジルですが、ブラジルの格付け、いわゆるグレード（等級）は欠点数の数と… 続きを読む »ブラジルコーヒーのグレード「No.1」は誕生するか？

1ヶ月限定でご用意しました「ブラジルさくらブルボン」大量の在庫が残ることもなく、無事に終了いたしました。遅ればせながら御礼申しあげます。甘い香りとコク、苦みも少なく非常に飲みやすいコー… 続きを読む »さくらブルボン終了御礼

ソメイヨシノが散り八重桜が見頃になってきた神戸です。個人的にはこちらの方が好きなので喜ばしい限りです。さて、お陰様でご好評いただきました「さくらブルボン」もいよいよ明日までとなりました。昨日、一昨日と… 続きを読む »さくらブルボン明日が最終日です

気温も少しずつ暖かくなってきておりようやく桜も咲き始めましたね。綺麗なさくらはいつまでも見ていたいものですが、咲いている期間は短い。花見をされる方は満開の時期を目指してぜひご覧ください。「さくらブルボン… 続きを読む »お花見同様、さくらブルボンも飲む機会を逃さないようにご注意ですよ

先週少し気温が上がってきたので調子に乗ってコーヒーの木を外に出してみました。しかしタイミングが悪くその日から風が強く気温が低い日が続いてしまい,気にはしていたのですが気づいた時にはコーヒーの葉が結構枯れ落ちてしまってい… 続きを読む »コーヒーの木は寒さが苦手です

かねてより告知しておりました「ブラジル　さくらブルボン」が販売開始となりました。「さくらブルボン」という名前にブレンド珈琲だろうと勘違いされることも多いですし、実際ウチの家人はブレンドだと思っていたようですが、れっきと… 続きを読む »春限定　『さくらブルボン』販売開始です

3月限定発売のコーヒー、「さくらブルボン」をテストロースター（半熱風式の焙煎器）で焙煎しました。手動式のテストロースターもいいですか、やはり電動式だと自動でドラムが回るので非常に楽でいいです。焙煎の進行状況に集中でき… 続きを読む »春のコーヒーを試飲しました。華やかな上質な酸味です