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モカコーヒー

お試しコーヒーAセット

【商品紹介】お試しコーヒーAセット

お試しコーヒーセット(送料無料)の内容が新しく変更になったことは以前のブログでもお伝えしましたが、そのセット内容について詳しく説明していないままでしたので、今回まずはAセットに含まれるコーヒーの紹介を書くことにします。 … 続きを読む »【商品紹介】お試しコーヒーAセット

ブレンド前のコーヒー豆

「ブルーマウンテンブレンド」など、ブレンドコーヒーに関する定義

○○ブレンドという名称の定義 よくキリマンジャロブレンドやモカブレンド、ブルーマウンテンブレンドなど、「○○ブレンド」というコーヒーを見かけることがあると思います。   このブレンドの前についている「○○」の部… 続きを読む »「ブルーマウンテンブレンド」など、ブレンドコーヒーに関する定義

オーガニックコーヒー

有機栽培(オーガニック)のコーヒー

有機栽培コーヒー 有機栽培と無農薬の違い 有機栽培(オーガニック)とはよく耳にする言葉です。当店でも「ペルー・ティアラ」は有機栽培で生産されたコーヒー。いわゆるオーガニックコーヒーです。 ところで、「無農薬 = 有機栽培… 続きを読む »有機栽培(オーガニック)のコーヒー

オリジナルブレンド誕生秘話

ゆう珈琲オリジナル フローラル・モカブレンド誕生秘話

フローラルモカブレンド誕生秘話 いつもブログを書いているのはコーヒー豆バイヤー 兼 ブレンダー 兼 Instagram担当のTs氏ですが、今回は私 店長が久々に執筆。   先週末から販売となった、「 ゆう珈琲オ… 続きを読む »ゆう珈琲オリジナル フローラル・モカブレンド誕生秘話