苦味

コーヒー豆の味といえば第一に「苦味」が思いつきますが、コーヒーの味わいとして「甘味」というものを使う場合があります。 もちろん甘味と言っても砂糖のように直接的に甘い！と感じるものではないのですが、酸味やコクなどが絶妙に絡… 続きを読む »コーヒー豆の持っている「甘味」

美味しくコーヒーを飲むために コーヒーを飲むためには基本的にはコーヒーカップを使うことが多いですよね。 他にはコンビニなどで使用されている紙カップ、缶コーヒー、チルドカップなどでしょうか。   普段あまり意識す… 続きを読む »コーヒーカップの種類で味が変わる？